domingo, 2 de junho de 2013

dia de domingo


Domingo é dia
... de desejar tudo e não fazer nada;
... de acordar tarde e de ir dormir cedo;
... de se espichar na rede para ver a passarinhada em festa;
... de cachorro feliz esperando pelo passeio;

... de agradecer e de pedir com fé.

Dia de domingo, dia de descanso, dia de recomeçar.
Bendito seja o domingo.


na foto Gaia aproveitando o dia de domingo depois do passeio

em boa companhia





boa companhia traz momentos especiais,
boa companhia alimenta, aquece e alegra o coração...

sábado, 1 de junho de 2013

casaqueto em acalanto


Ponto por ponto teci meu acalanto.



Assim te imaginei: 
macio, confortável, aconchegante...



E foi como ficaste!



Viver é acalentar sonhos e esperanças, fazendo da fé a nossa inspiração maior.
É buscar nas pequenas coisas, um grande motivo para ser feliz!

Mário Quintana

porque hoje é sábado

tem pizza, 
tem bom vinho, 
tem eu e você.



Para a preparar a massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 tabletes de fermento fresco (30g)
1 e 1/4 xícaras (chá) de água morna
1/4 xícara (chá) de óleo
1/2 colher (chá) de sal
1/4 de colher (chá) de açúcar

Colocar a farinha e o sal numa vasilha grande, mexer e fazer uma cova no centro.
Dissolver o fermento e o açúcar em 1/2 xícara de água morna.
Colocar a mistura do fermento, o óleo e o restante da água sobre a farinha.
Ir juntando com as mãos e se preciso colocar farinha aos poucos.
Trabalhe a massa. Colocar em vasilha untada (ou enfarinhada) e coberta com uma toalha para que cresça, isto deve levar uns 60 minutos.
Abaixe a massa,  e abra os discos de pizza (rende 2 discos grandes com massa média).
Cubra com molho de tomate e os ingredientes que desejar.

Receita adaptada do Livro: A Arte Caseira de Fazer Pães, de Romélia Meyer