No céu tem pão?

Se tiver... deve ser pão-de-ló.

Pain de Spagna na Itália, pound cake na Inglaterra e pão de Castela no Japão
O pão-de-ló, receita típica de Portugal, é um bolo muito leve e com dezenas de variações de receitas.

Esta receita, da Paty, tem a vantagem de não levar manteiga, margarina ou óleo.


A receita:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
4 claras em neve
4 gemas
1 xícara de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento em pó

Bater muito bem as gemas com o açúcar.
Ir juntando a farinha peneirada e o o leite aos poucos... e com calma.
Juntar o fermento, mexer e por último as claras em neve, misturar delicadamente.
Assar em forno médio baixo, aqui em casa vai uns 45-50 minutos, em forma untada e polvilhada com farinha.

OBS.: Neste da foto substituí 1/2 xícara de farinha por 1/2 xícara de chocolate em pó.

Pão-de-ló com hífen e com cobertura é muito bom!

Sapatinho para bebê

Sapatinho Bebê

ag. 4 - lã Confort (Pingouin)

Começar montando 31 pontos e trabalhar em cordões de tricot (trico no direito e no avesso).
A partir da 3ª carreira: aumentar um ponto após o primeiro ponto, um em cada lado do ponto central e um ponto antes do último. Fazer isto a cada duas voltas por 4 vezes (teremos 47 pontos).
Trabalhar por 11 carreiras em cordões de tricot.

Para formar o peito do pé:
Trabalhar os 9 pontos centrais deixando 19 pontos em espera de cada lado do trabalho e ao final de cada carreira pegar um ponto dos que estão em espera e tecer junto com o último do peito do pé (dos 9 centrais) tecer os dois juntos em meia no direito e em tricot no avesso. Fazer isto por 10 vezes (teremos 37 pontos). Trabalhar um carrarreira todos os pontos em tricot e iniciar em barra 1x1 por 12 carreiras. Encerrar em barra tubular.

Unir as costuras: sola e da parte de trás do sapatinho.
Fazer um cordão em correntinha de crochet de 30 cm, passar pelos pontos da barra elástica (1x1) e fazer e correntinhas e 4 pontos altos em cada ponta do cordão.

Presentes da primavera

A primavera trouxe além de flores lindas no meu quintal um convite da Aslan Trends, feito pela gentil Marina.

A empresa inovou e lançou uma seção de blogs no site e nós também estamos lá! Agradecemos imensamente.

Parabéns a Aslan Trends pela atenção conosco, artesãs(ãos) e consumidoras(res).

"Da primavera

não sei se gosto mais
das flores,
da infinitude azul do céu
ou das ventanias
que desgrenham os cabelos
e as idéias.
Nasci na primavera
e renasço a cada
chegada sua..."

Aqui uma das músicas que mais gosto, Vilarejo

... sonhar vale a pena e acreditar nos sonhos os tornará realidade.


Fotos: flores do meu quintal em out/2008

Bolo da Carmencita

Este bolo de bananas foi a Carmen quem receitou (beijo amiga, me liga!)
A Sandra provou e aprovou!
E eu não resisti!
Olha... o trem é bom mesmo, deixou a cozinha toda perfumada e tem um sabor delicioso.

Botinhas em tricot

Usei agulha 2,5 - lã Kiko (Círculo) e Bijou (Pingouin não comercializada mais)
Tamanhos: recém nascido (3 meses)
A botinha é feita em três peças, duas laterais e a sola.
Começar pela parte superior de uma das laterais.
Montar 20 pontos (25) e trabalhar em cordões de tricot (tricot no avesso e no direito) por 24 (26) carreiras. Arrematar 8 (10) pontos e continuar com os 12 (15) pontos restantes por mais 16 (18) carreiras.
Trocar a cor (se desejar) e fazer 4 carreiras em barra 1x1.
Na 5ª carreira fazer: 1 p.meia *2 p.j.m*, 1 p.meia - restará 7 pontos (1p.meia, *2 p.j.m - restará 8 pontos) Voltar em tricot.
Na 7ª carreira: 1 p.meia, *2 p.j.m.* (*2 p.j.m*) Deixar estes pontos em espera.

Fazer a outra lateral atentando apenas para mudar a ponta em barra 1x1:
Na 5ª carr.: 1 p.tricot, *2 p.j.t*, 1 p.tricot ( 1 p.tricot, *2 p.j.t*)
Voltar em meia.
7ª carr.: 1 p.tricot, * 2 p.j.t* (*2 p.j.t)
Deixar os pontos em espera.

Sola:
Montar 5 (7) pontos e trabalhar em cordões de tricot aumentando nos dois lados 1 ponto a cada 2 voltas por 4 vezes, teremos então 13 p (15 pontos).
Continuar em cordões de tricot por mais 22 (26) carreiras.
Trocar a cor (se desejar) e fazer a ponta em barra 1x1 por 4 carreiras.
Na 5ª carr.:1 p.meia *2 p.j.m* - restará 7 pontos (1p.meia, *2 p.j.m - restará 8 pontos)
Voltar em tricot.
Na 7ª carreira: 1 p.meia, *2 p.j.m.* (*2 p.j.m*)
Deixar estes pontos em espera.

Montagem:
Pegar os pontos em espera de modo que a sola fique entra as duas laterais e as duas partes que serão unidas para o peito do pé na posição correta.
Passar um fio por dentro dos pontos para depois franzir. Costurar a parte posterior da botinha. Costurar a sola ao redor das laterais da botinha.
Costurar o peito do pé deixando abertura para entrar o pezinho.
Franzir a ponta e prender com um nó firme, unir as partes da ponta (barra 1x1).
Fazer dois cordões em ponto correntinha (aprox. 15-20 cm) prender na botinha e dar um lacinho ou colocar o enfeite que desejar (pompom, florzinha ou botão decorado etc)