Peixe com creme de cebola

Final de semana pede uma refeição de preparo rápido, nutritiva e saborosa.
Esta é muito boa!

Ingredientes:

600g de filé de peixe, sem espinhos (com a Tilápia do Brasil fica ótimo!)
1 lata de creme de leite (com soro se gostar de um creminho extra)
1 pacote de mistura para sopa de cebola (ou creme de cebola)
400 ml de leite
200 ml de água


Coloque o leite e a água em uma panela e leve ao fogo, quando estiver fervendo, abaixe o fogo e coloque com cuidado os filés para cozinhar por uns 10-15 minutos.
Retire com uma escumadeira para não "quebrar" os filés e vá colocando-os em um refratário.
Misture o creme de leite com o creme de cebola (eu uso apenas meia embalagem controle de consumo de sal) Despeje sobre os pedaços de peixe envolvendo-os delicadamente leve ao forno médio por uns 30 minutos ou até que esteja levemente gratinado.
Sirva com batatas sauté e arroz branco.


p.s. A tilápia (do Brasil) é comercializada nos grandes supermercados com o nome de Saint-Peter (très chic!)

Bolsa em tricot com tranças

Usei fio Barroco (aprox. 350g)
Agulhas retas 4,5.
Montar 70 pontos e trabalhar dois cordões de tricot (4 carreiras tricot no direito e no avesso)

Continuar assim:

1ª carr.: 9 t, 2m, 7t, 6m, 4t, 2m, 10t, 2m, 4t, 6m, 7t, 2m, 9t
2ª e todas as pares: fazer os pontos como eles se apresentam
3ª carr.: 9 t, 2m, 7t, 6m, 4t, 2m, 10t, 2m, 4t, 6m, 7t, 2m, 9t
5ª carr.: 9 t, 2m, 7t, 6m, 4t, 2m, 10t, 2m, 4t, 6m, 7t, 2m, 9t
7ª carr.: 9 t, 2m, 7t, 6m, 4t, 2m, 10t, 2m, 4t, 6m, 7t, 2m, 9t
9ª carr.: 9 t, 2m, 7t, colocar 3 pontos em espera na frente do trabalho, trabalhar em meia os 3 pontos seguintes e agora os 3 pontos da agulha auxiliar, 4t, 2m, 10t, 2m, 4t, colocar 3 pontos em espera na frente do trabalho, trabalhar em meia os 3 pontos seguintes e agora os 3 pontos da agulha auxiliar, 7t, 2m, 9t
11ª carr.: 9 t, 2m, 7t, 6m, 4t, 2m, 10t, 2m, 4t, 6m, 7t, 2m, 9t
13ª carr.: 9 t, 2m, 7t, 6m, 4t, 2m, 10t, 2m, 4t, 6m, 7t, 2m, 9t
15ª carr.: 9 t, 2m, 7t, 6m, 4t, 2m, 10t, 2m, 4t, 6m, 7t, 2m, 9t
17ª carr.: 9 t, 2m, 7t, 6m, 4t, 2m, 10t, 2m, 4t, 6m, 7t, 2m, 9t
19ª carr.: igual a9ª carreira
Repetir da 9ª a 18ª por mais 10 vezes.

Assim teremos um total de 12 cruzamentos.
obs.: se desejar que sua bolsa fique maior faça mais 2 ou 3 cruzamentos
Fazer mais 4 carreiras no direito: 9 t, 2m, 7t, 6m, 4t, 2m, 10t, 2m, 4t, 6m, 7t, 2m, 9t
e o avesso fazer como os pontos se apresentam.
Fazer 2 cordões de tricot e arrematar os pontos.
Dobrar o trabalho ao meio, costurar as laterais.

Para a alça, montar 17 pontos e fazer em cordões de tricot, por aproximadamente 65 cm (ou na altura que
desejar) arrematar os pontos, dobrar a tira ao meio no sentido da largura e costurar.
Prender a alça na bolsa.

Fazer um cordão de correntinhas com linha dupla de 90cm de comprimento.
Passar este cordão nos buraquinhos da primeira trança em toda a volta da bolsa.



Medida final: 40cm largura X 34cm altura

Fruta no pé

Muito calor e muita preguiça.
Pouco tricot e muita fruta no pé.



Fotos: Acerolas do meu quintal

Amizade

Ter amigos é motivo para agradecer muito!
É maravilhosos ter bons e verdadeiros amigos, pessoas prá lá de especiais!

Bons amigos

Machado de Assis

Abençoados os que possuem amigos, os que os têm sem pedir.
Porque amigo não se pede, não se compra, nem se vende.
Amigo a gente sente!

Benditos os que sofrem por amigos, os que falam com o olhar.
Porque amigo não se cala, não questiona, nem se rende.
Amigo a gente entende!

Benditos os que guardam amigos, os que entregam o ombro pra chorar.
Porque amigo sofre e chora.
Amigo não tem hora pra consolar!

Benditos sejam os amigos que acreditam na tua verdade ou te apontam a realidade.
Porque amigo é a direção.
Amigo é a base quando falta o chão!

Benditos sejam todos os amigos de raízes, verdadeiros.
Porque amigos são herdeiros da real sagacidade.
Ter amigos é a melhor cumplicidade!

Há pessoas que choram por saber que as rosas têm espinho,
há outras que sorriem por saber que os espinhos têm rosas!

Gola em tricot

Gola tecida com um fio da lã Kiko (Círculo) e um fio de Pérola (Pingouin), com agulhas 6,5, usei um novelo de cada.

Presente para ser usado no inverno do ano que vem, que oxalá dê o ar da graça por estas bandas.
Não é nada mais que uma tira de cordões de tricot mas o modo de costurar é que dá o formato.
A receita vem na revista da Vitória Quintal, nº3.