Made in Borborema

Das andanças interioranas...

Mini-queijadinhas (pequenininhas e deliciosas) com café!


Sofrido e maltratado mas bravo, o Rio Tietê - com 1.150 km de extensão - é visto aqui neste trecho, próximo da Barragem de Ibitinga, com quase 2 km de uma margem à outra.

E ela continua...

colorindo nossos dias.

A PRIMAVERA

Olavo Bilac

Coro das quatro estações:

Cantemos! Fora a tristeza !

Saudemos a luz do dia:

Saudemos a Natureza !

Já nos voltou a alegria !

A Primavera:

Eu sou a Primavera !

Está limpa a atmosfera,

E o sol brilha sem véu !

Todos os passarinhos

Já saem dos seus ninhos,

Voando pelo céu.

Há risos na cascata,

Nos lagos e na mata,

Na serra e no vergel:

Andam os beija-flores

Pousando sobre as flores,

Sugando-lhes o mel.

Dou vida aos verdes ramos,

Dou voz aos gaturamos

E paz aos corações;

Cubro as paredes de hera;

Eu sou a Primavera,

A flor das estações !

Coro das quatro estações:

Cantemos! Fora a tristeza !

Saudemos a luz do dia:

Saudemos a Natureza !

Já nos voltou a alegria !

Em: Poesias Infantis, Olavo Bilac, Livraria Francisco Alves: 1949, Rio de Janeiro

Bolo com gengibre e especiarias

Parei tudo.
Bateu vontade de comer bolo...
Queria que fosse bem simples mas com um sabor distinto afinal sábado com chuva e temperatura amena pede café da tarde.
Fucei aqui e ali, encontrei no livro Boa Mesa (Nova Cultural), uma "mudançazinha" na receita e não se fala mais nisto.
Saído do forno...




A receita com pequena variação e muito sabor.

Ingredientes:
3 ovos, claras em neve
2 xícaras (chá) de farinha
3 colheres generosas (sopa) de margarina ou manteiga
1/2 xícara de leite (temperatura ambiente)
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/4 xícara (chá) de açúcar refinado
1/2 colher (chá) de cravo da índia moído
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de noz-moscada raladinha
1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
1 e 1/2 colher (chá) de gengibre fresco ralado
1 colher (sopa) fermento em pó

Preparo:
Bata as gemas com o açúcar, junte a margarina, agora misture alternadamente a farinha e o leite. Coloque as especiarias, mexa bem. Acrescente o fermento e finalizando as claras, misture delicadamente.

Leve para assar em forma retangular (a daqui de casa tem 29cm x 21cm) untada e enfarinhada, forno em temperatura média baixa por mais ou menos 45 minutos.

Polvilhe com glaçúcar (como a massa não é doce pode abusar!)



Agora só uma xícara de café e ser feliz!

Grão de Olmo

O fio é o Lume, da Cisne, e foi uma grata experiência trabalhar com ele. Tem um efeito muito legal por conta da torção dos fios de texturas diferentes e pe bem macio e com um bom caimento, ideal para uma gola reta.

Com agulhas nº5 montei 34 pontos (destes 3 em cada borda são tecidos em tricot no avesso e no direito)

Ponto Fantasia - Grão de Olmo
Número de pontos divisível por 4, mais os pontos de borda.
1ª carr. e todas as ímpares: meia
2ª carr.: *1laç, 2t., remate a laçada sobre estes 2 p., 2t.*
4ª carr.: *2t., 1laç., 2t, remate a laçada sobre estes 2 p.

Tricotei por 60 cm, uni as laterais.

Crochet

Tenho problemas com celular. Não gosto apenas tenho e uso por exigência familiar.
Mas vendo os "super vídeos" das meninas do SuperZiper resolvi treinar o ponto baixo e rapidinho saiu este porta celular.

Agora o telefone continua não sendo muito usado mas ganho roupa nova.



... tão antiguinho quanto o celular é o fio usado, Opal da Pingouin, e os colchetes de pressão que vieram da caixa de costura da minha avó.