Feliz 2008!!!

"Diagrama do Tai Chi" (Taiji Tu)

Que o Ano Novo seja de equilíbrio.
Com muita paz, amor, fraternidade e solidariedade.
De crescimento, evolução espriritual e muitos sonhos realizados.
Namastê

Una cara e dolce amicizia.

Este não é um mero post de culinária mas uma mensagem de agradecimento e de reconhecimento do valor da amizade e do amor entre as pessoas.

Tenho uma amiga-irmã que, a cada dia, demonstra seu carinho das formas mais delicadas possíveis. Agora veio na forma de um Baba ao Rum, um dos doces mais gostosos que já comi.

Esta delícia é a prova materializada de como uma amizade pode ser doce, feita pelas mãos de um grande Chef de cozinha, Sr. Victor Malzone, pessoa muito querida e pai desta amiga.

Minha vida se resume em duas fases: antes e depois do Baba! Divino!

Obrigada, queridos Patty e Sr. Victor pelo carinho e amizade!


Saiba mais sobre o Baba:

"Baba ao rum é um bolo de massa leve, feito com fôrma de anel, regado com uma calda com rum e servido com chantilly. Foi criado pelo príncipe polonês Stanislas Leszczynsky, cunhado do rei Luís XV da França. Exilado na Alsácia, ele gostava muitíssimo de bolos, principalmente do chamado Kugelhopf. Considerando-o, entretanto, um pouco seco para seu paladar, pediu a seu pasteleiro que o embebesse em uma bebida alcoólica e o recheasse com creme chantilly. Fanático por contos orientais, o príncipe batizou-o Ali-Baba. Com o tempo, ficou apenas baba. O bolo tornou-se muito conhecido quando, anos mais tarde, Carême, confeiteiro-chefe de Jean Avice, passou a fazê-lo e vendê-lo. Geralmente preparado em uma fôrma baixa e cilíndrica, pode também tomar outras formas. Quando feito em fôrma grande de anel recebe o nome de savarin."

Fonte: Pequeno Dicionário de Gastronomia, de Maria Lucia Gomensoro, Ed. Objetiva

P.S. Já não vejo a hora que chegue o Natal de 2008 prá me "Babar" de novo!!!!

Pantufas

Olha que receitinha versátil...
Apenas trocando o número das agulhas e espessura da lã e temos uma pantufa tam. 35/36.
A receita é lá do Meu Cantin(Sapatinho Suely).
Obrigada Nilda, beijos!

Tricozinhos

Finalmente uns tricozinhos, afinal é preciso justificar o nome deste blog.
Só nos sapatinhos: bico fino, bico quadrado, pantufinha...modelinhos é que não faltam!
Convido-as para um passeio, pelos adoráveis, Tentando Tricotar (Regina), Meu Cantin (Nilda) e Aprendendo Fazer Tricot (Carminha), onde é possível ver muiiitos sapatinhos e o melhor... com receitinhas!!!

Natal...

... que em nossos corações sintamos toda a paz, o encanto e a simplicidade do Natal.

Há música no ar

A Rádio Cultura AM de São Paulo inovou criando o RADARCULTURA.

Um novo jeito de fazer rádio onde os ouvintes podem escolher e votar em suas músicas preferidas , comentar, discutir, ficar informado, diariamente, das 20 às 22 horas.

Para acessar entre aqui.

Eu já sugeri um playlist (Frutos Musicais) e escolhi algumas músicas que podem receber votos (Azul da Cor do Mar, A Rita, Bárbara, Argumento e mais um montão de músicas legais).

Cadastre-se, vote e escolha suas músicas preferidas tricotando ou passeando pela rede.

Até lá.

Papai Noel existe....

.... olha ele aqui!!!!
E me trouxe um lindo presente feito com carinho e muito capricho pela grande amiga e companheira Regina.


Um Natal de luz e paz para você e que 2008 seja de repleto de alegrias, novos projetos e muitas realizações, muita saúde e amor em nossas vidas.
Obrigada pelos lindos presentes mas, especialmente, por sua amizade tão gratificante.

Esfiha messakara (agora com receita!!!!)

ou em bom português: esfihas fechadas.
Mas as fiz fechadas em flor e com parte de farinha integral na massa e as danadas ficaram muito saborosas!
Ótima opção para o lanche, rápido e fácil.


P.S. Aqui também tá difícil tricotar!

Segue receita... atendendo a ínumeros (risos) pedidos:

Massa:
2 col. (sopa) de margarina
1 tab. fermento biológico dissolvido em 2 col. sopa de leite morno
1 col. (chá) de açúcar
2 xíc. (chá) de leite morno
1 col. (chá) de sal
1 col. (sopa) de azeite
3 e 2/3 xíc. (chá) de farinha de trigo
3 xíc. (chá) de farinha de trigo integral

Aqueça o leite junto com a margarina, passe para uma tigela e acrescente o fermento já dissolvido no leite e no açúcar. Misture bem.
Acrescente o sal, o azeite e misture mais um pouco, vá colocando as farinhas alternadamente e previamente peneiradas. Amasse bem com as mãos. Cubra com um pano de prato e deixe descansar em local protegido por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.

Recheio:

600g de carne moída (patinho ou coxão mole)
3 cebolas médias raladas
1 col. (sopa) de suco de limão
1 col. (chá) de pimenta síria
1 col. (chá) de sal
1 xíc. (chá) de coalhada seca
2 tomates s/casca e s/pele picados bem miúdos e escorridos (opcional)

Manteiga para untar a assadeira.

Divida a massa em aproximadamente 35-40 bolinhas, abra em círculos com o rolo e recheie, feche de acordo com sua preferência, leve para assar em forno médio-baixo, preaquecido, por cerca de 35-40 min ou até elas ficarem douradinhas.

Brownie é bom!

Receita fácil, fácil... para adoçar a vida.

Brownie

150 g chocolate meio amargo de boa qualidade
150 g margarina ou manteiga sem sal
1 xíc. (chá) de açúcar mascavo
1 xíc. (chá) de açúcar (branco)
2 ovos
2 xíc. (chá) de farinha de trigo
1 col. (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3/4 de xícara de nozes picadas

Derreter chocolate e margarina (ou manteiga) em banho-maria e deixar esfriar.
Preaqueça o forno em temperatura moderada (um ponto antes do aixo)
Bata os ovos com os dois tipos de açúcar, junte o chocolate derretido.
Coloque a farinha previamente misturada ao fermento.
Bata com batedeira ou com batedor, acrecente a pitada de sal e junte as nozes.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada (22X28cm) e asse por 40-45 minutos.
Depende do forno, no meu fica até 50 minutos.
Ainda quente, corte em quadradinhos.

Sirva assim ó.... com sorvete de creme!!!

Indigo Blues

Esperando pelo Natal e reciclando.

Fácil e simples: jeans, botõezinhos, canela, ponto caseado e eis que surge uma arvorezinha.

Pastel londrino

Um casal de jovens, ele brasileiro e descendente de japoneses, está levando aos sérios britânicos e brasileiros que lá moram a alegria de se comer um pastel quentinho na banca.

Bom.... eu sou suspeita pois não dispenso meu pastelzinho na feira de sábado... grannnde Pedrinho, companheira, filha e sua maravilhosa Banca do Pastel que me alimenta, engorda e me faz feliz!

Veja mais aqui

Patchwork de Natal

Ganhei este lindo painel, em patchwork, de uma grande e querida amiga-vizinha dotada de muito talento para todas as arte manuais.
Eu o acho muito gracioso e alegre!

"maria-sem-vergonha" do meu jardim.....

A fúria da beleza

"Estupidamente bela
a beleza dessa "maria-sem-vergonha"
soca meu peito esta manhã!
Estupendamente funda,
a beleza, quando é linda demais,
dá uma imagem feita só de sensações,
de modo que, apesar de não se ter a consciência desse todo, naquele instante não nos falta nada.
É uma pá, um tapa, um golpe,
um bote que nos paralisa, organiza,
dispersa, conecta e completa!
Estonteantemente linda
a beleza doeu profundo no peito essa manhã.
Doeu tanto que eu dei de chorar.
Por causa de uma flor comum e misteriosa do caminho.
Uma flor delicada flor ordinária,
brotada da trivialidade do mato,
nascida do varejo da natureza,
me deu espanto!....."

(trecho do livro de Elisa Lucinda, A Fúria da Beleza, Ed. Record)

Tricot rendado

Animada pela Milady estou tentando um malha de verão com tricot rendado, embora não esteja seguindo o mesmo esquema gráfico sugerido vou aproveitar as boas dicas da Karen e, ainda, dar um fim digno a umas "bolas" de linha que ganhei de uma tia a muito tempo.

Confesso que estou me atrapalhando um pouco pois tem laçada, mate duplo, mate simples e tenho que ter o cuidado de contar o nº de pontos a cada carreira. estou usando a tabelinha de controle de carreiras que a Karen indica. Talvez pro verão de 2010 esteja pronta... mas não prometo nada....

Da cozinha....

Com 3 ovinhos e mais:

200 g de farinha de trigo
180 g de açúcar
1 col. de sobremesa (generosa) de fermento
1/2 col. de chá de bicarbonato de sódio
2 col. de chá (generosas) de baunilha líquida
1 pote de iogurte natural
170 g de manteiga ou margarina s/ sal
3/4 de xíc. de chá de cacau em pó

Bater as claras em neve. Bater as gemas com a manteiga (ou margarina), juntar o açúcar, o cacau e o iogurte e bater mais um pouco, ir colocando a farinha já misturada com o fermento e o bicarbonato mexer bem e então acrescer as claras em neve.
Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno a 200° C por aproximadamente 1h e 20 min, mas vai depender do forno.

Fica com uma textura muito macia e não é doce demais. Como estamos de dieta dispensei a cobertura, mas passo a receita abaixo.

175 g de chocolate 1/2 amargo de boa qualidade
75 g de manteiga ou margarina s/ sal
1 col. de sopa de glucose de milho
1 col. de chá de baunilha
125 g creme de leite azedo

Derreter em banho-maria.

Direto da minha cozinha, sem photoshop, ele..... o bolo de chocolate delíciaaaaa!!!!








(Para fazer o bolo fiz uma adaptação da receita de Nigella Lawson, já na receita da cobertura não há qualquer mudança, é totalmente criação dela)

Bate o sino...

" .... pequenino
Sino de Belém
Já nasceu Deus menino
Para o nosso bem..."
Amizade, carinho, companheirismo, bondade, simpatia, cordialidade, etc etc etc, uma toalhinha liiiinnnnnnda e um telefonema delicioso.
Foi o que ganhei da amiga do coração Carmen.
Obrigada, um Natal de muita paz e amor para você e os seus.
Beijossssssss.

P.S. A Regina também ganhou uma lindeza destas feitas com muito esmero pelas Carmen

é de crochet...

este chaveirinho que achei muito lindo!
Não era adepta dos penduricalhos nas bolsas até ganhar este da minha Mãe II e criado por ela.
Agora sim... "Juju" já tem balangadãs e pode ir ao Bonfim.

Corrente da amizade

Recebemos com muito carinho da Nilda e repassamos para as amigas da blogosfera... se alguma já recebeu... ótimo! Se reforçam os elos da amizade.

Beijosss.

Rosa - Tessituras - http://agulhaselinhas.blogspot.com/
Regina - Aulinhas de Tricô da Regina - http://auladetrico.typepad.com/
Cloé - Insônia Criativa - http://criatividadenoturna.blogspot.com/
Lívia - Revista Mon Tricot - http://revistamontricot.blogspot.com/
Regina - Tentando Tricotar - http://tentandotricotar.blogspot.com/
Carmen - Aprendendo Fazer Trico - http://tricot-tricot.blogspot.com/
Andrea - Eu e minhas lãs - http://andreaminhaslas.blogspot.com/

É finito...

... o casaquinho de tricot. Feito com uma receita (muito boa!) da Regina que é certeza de sucesso.
Fácil de fazer e fica uma gracinha, como a lã rendeu fiz um gorrinho também, usei a "Encanto" e agulhas 4,5.

Pequenos grandes gestos

Não posso deixar passar em branco os gestos de minhas amigas e companheiras de blog, que com muito carinho praticam a solidariedade e a compaixão. Elas dividem seu tempo, sua atenção e seu amor (e não é apenas nesta época de final de ano, não!).

Ser solidário, ser gente com todas as criaturas (todas!!!) do planeta faz nossa vida melhor, mais feliz; “Ter compaixão significa aliar amor e sabedoria”, segundo o mestre Geshe Lhakdor (especialista em filosofia budista), e cada um pode descobrir um forma de agir para minimizar o sofrimento, a dor e a necessidade de algum ser.

Elas estão dando muito além da receita de trabalhos em tricot ou de artesanato... é a receita para um mundo melhor.

Beijos amigas e que muita gente pratique estes exemplos... eu já comecei.

Dia Mundial Sem Compras

Já imaginou passar um dia inteirinho sem colocar a mão no bolso (ou bolsa) e passar 24 horas sem gastar um centavinho sequer?

Pois existe um movimento mundial que conquistou pessoas em 64 países que fazem manifestações de incentivo a "Não Compra" resgatando a importância do viver de modo simples, passando o dia com os amigos ou familiares e não comprando coisas para eles.

Nos EUA o dia é escolhido a dedo já que a sexta-feira, depois do Dia de Ação de Graças, é o dia que os americanos se apinham em filas desde a madrugada para "aproveitar" a maior liquidação do ano e também se inicia a época do desvario das compras de Natal.

Portanto o dia é amanhã, 24 de novembro, experimentar não custa nada!

Veja mais aqui e aqui.

Mais prendinhas....

... entrando na onda das prendinhas de Natal tão lindinhas que a Carmen e a Regina tem trazido... vai daqui esta idéia simples que até as costureiras trainees (como moi) podem se arriscar a fazer

Este porta saquinhos pode ser feito com qualquer tecido de algodão ou pano de prato, destes prontos que tem estampas lindas, a aplicação fica por conta da imaginação e do gosto de cada uma, neste coloquei uma tira bordada em ponto cruz, mas vale tudo: ponto russo, sianinha, passamanaria... ou seja o que mais lhe apetecer.

E aguardando o "segredo" da Regina.... pode ter certeza que mais uma boa idéia tá pipocando neste espaço.

Beijos

Mais Ideias Toalhinhas para Lavabo.

Como já havia postado anteriormente, umas toalhinhas que ganhei.

Resolvi tentar fazer para junto com os vidrinhos dar de lembrança no Natal. Final de semana sai e comprei os acessórios e resolvi colocar em pratica, e com ajuda da minha filha conseguimos fazer.

Estou postando hoje para as amigas que ainda não sabem o que fazer e gastar pouco, pois essa época de Natal so lembrançinhas mesmo.

Pré-Natal!

Não se assustem, não estou grávida!!!!eheheh

Estou apenas baguçando a área de serviço para fazer umas coisinhas que gosto de fazer todos os anos para distribuir para as amigas.

É uma tradição que criei e todas já esperam por isso! Devem estar se perguntando: isso o quê?

E eu direi: SEGREDO!!!eheheh

Só conto depois de pronto e distribuído senão perde a graça!

Lembrancinhas para o Natal.

Pois é o Natal esta chegando, temos que colocar a imaginação para funcionar e pegar ideias de amigas da Internet.

Resolvi copiar a ideia da Regina postada anteriormente, sobre os vidrinhos de embalagem para as lembrançinhas.

Só que coloquei dentro deles algumas coisas para perfumar o lavabo das mocinhas, como sais de banho, sabonete com perfume de morango, algas marinhas etc..........

Estou postando pois e sempre bom passar as boas ideias para as amigas, fiz varias lembrançinhas, e não gastei muito, pois como aposentada só da para fazer essas coisas mesmo.

Os redondinhos só tem sais de banho, o outro tem varias coisinhas cheirosas.

Casaquinho de Tricot

Casaquinho De Tricot

Eu vou fazer um casaquinho de tricot p'ro meu amor
De que cor que é?
Ai! Ioiô, de qualquer cor

Prá começar 70 pontos no pescoço
E se fôr grosso aumenta logo 22
78 para o meio das laçadas
em pontos de arroz e as carreiras terminadas

E nessa altura mata 2 de cada lado
muda de agulha para os ombros começar
vai derrubando, faz um meia e um tricot
e só falta arrematar com uma lã de qualquer cor

Eu arranjei um vestidinho de flanela para a Estela
e disse a ela p'rá chegar lá na janela
Mas o pai dela, que era um tal de "sêo" Quintela
com a panela sapecou-me e quebrou-me a costela

                                                De: Paulo dos Santos Barbosa


Mas não é que tem tricot até em música e na voz do mito, Maria do Carmo Miranda da Cunha, a inesquecível Carmen Miranda.
Dá para ouvir um trechinho aqui.
Desejo um ótimo final de semana com muita paz e tricot.

Adote um sonho

Que tal deixar o Natal de alguém mais colorido este ano?

Pois é.... o Natal está chegando. E sabia que todos os anos os Correios recebem cerca de 17 milhões de cartinhas de crianças pobres com pedidos como um panetone, uma blusa de frio para a avó....

Que tal ser o Papai ou Mamãe Noel de uma delas?

Para isto basta pegar a carta e entregar o presente numa agência do correio até dia 20 de Dezembro. O próprio correio se encarrega de fazer a entrega.

Na vida, a gente passa por 3 fases: A primeira, quando acreditamos no Papai Noel; A segunda, quando deixamos de acreditar e a terceira, quando podemos nos tornar Papai Noel ou Mamãe Noel! Visite o site dos Correios e adote o sonho de uma criança, a Campanha Papai Noel dos Correios costuma ser divulgada em novembro.

Pimenta-cambuci

Eis ela.... a pimenta-cambuci ou chapéu-de-frade é uma pimenta levemente doce e, ao mesmo tempo, com um toque de acidez (delicioso!).

Seu sabor é mais semelhante ao do pimentão do que ao das pimentas propriamente ditas (mas não indigesta como este seu cumpadre), é verdinha e tem a forma de um balãozinho ou um sininho o que lhe dá um graça a mais.

Bye dieta, bye.........

Atenção Meninas- Aviso importante:

Não façam pimentinhas (tipo cambuci) recheadas.
Até a foto pede bis.

No prelo

Tentando voltar em forma, exercício leve do final de semana.

Quando terminado vai para a G.... coisas de tia.

Joguinho americano

Fiz este joguinho americano para presentear a filha de uma amiga (muito querida) em um chá de noivado.

... eu achei que ficou bem interessante e estou trabalhando num caminho com esta mesma linha de algodão... que se parece muito com um barbante e rende muuuiito.

42 cajus....

e sigo contando meus cajus... estes foram recebidos de uma vizinha querida e estavam divinos.
Obrigada.
Beijos.

Mexendo as agulhas...

Este conjuntinho, de cachecol e gorro, vai para minha sobrinha Gabriella que mora num lugar muito frrriioooo.

Beijos, obrigada pelas visitinhas e desculpas pela demora em postar... mas a falta de tempo anda pegando todo mundo e com o fim do ano parece que a coisa piora.

Boa idéia!

Passeando pela net, encontrei essa cortina que achei uma idèia bem legal para quem tem uma cozinha com janela, coisa que, infelizmente, eu não tenho. Na minha só tem uns basculhantes no alto.

Pensei que poderia ser usada também num lavabo.

Ou então para quem tem uma amiga que tenha este tipo de janela e queira presenteá-la com algo bem original além de artesanal

Basta pegar uns panos de prato desses que vendem prontos e unir com fuxicos coloridos.

Achei muito lindinho e uma idéia interessante para o Natal que vem chegando.

Livros...

"Um livro é um mudo que fala, um surdo que responde, um cego que guia, um morto que vive."

Padre Antonio Vieira

Vou sendo guiada pela "Montanha Mágica", de Thomas Mann.

Les deux soeurs, Pierre-Auguste Renoir

Vai ter tricot no cinema...

Julia Roberts é a estrela do filme The Friday Night Knitting Club (baseado no livro de Kate Jacobs).

No filme, Julia será Georgia Walker, mãe solteira que divide seu tempo entre a criação da filha e um “armarinho” de nome Walker & Daughter, que vende de tudo prá tricot (que delícia!) e onde algumas clientes regulares se reunem semanalmente para tricotar, bater papo e trocar confidências. Cadê a pipoca???

Fonte: www.cfpprod.com/FridayNightKnittingClub/

Fuxiquinho.

Há tempos não apareço, pois ando atarefada com outros afazeres, mais pegando carona num post que a Regina do tentandotricotar colocou outro dia só fazedor de fuxico. Resolvi colocar aqui uma foto de um pano de cozinha que ganhei pintado e as flores eram feitas de fuxico de fitas de cetim achei muito bonito e de muita paciência para quem o fez.

Delícia de passeio

Viagem corrida, bate e volta. Chegamos ao Ribeirão Shopping. A única vaga era a primeira ao lado da porta da Loja Zelo (enxovais), e era nossa. Entro esbaforida e sigo pelo corredor, que para mim parecia ser o principal e melhor caminho, e era. Ar condicionado perfeito, lugar limpinho, sem aquele mundaréu de gente (típico nestes lugares aos sábados) .

Vou firme e determinada em busca da C&C. Mas espera aí?! Será verdade? Um quiosque todo arrumadinho e cheio de alfajores Havanna?! Firmo os olhos... será? Sim!!!! Era.

Dou uma volta de 360º, difícil escolher, a atendente, que parecia ser a proprietária, muito gentil e só sorrisos me ajuda a localizar os Alfajores com chocolate meio amargo, barritas de chocolates e coroitas recheadas de doce de leite. Muchas gracias señora!!!

Nem o calor sufocante de Ribeirão, nem ter que fazer duas vezes o retorno por errar a saída me tirou a alegria deste passeio.

Os originais alfajores Havanna são delícias argentinas feitos com uma massa macia, recheada com “dulce de leche” e recobertos com chocolate.

Os alfajores são tradição na Argetina há mais de 130 anos. O doce é invenção árabe, vem de “al-hasú”, que quer dizer estufado, e foi levado para a Espanha e chegou na Argentina no século XIX pelas mãos de Don Augusto Chammás, um químico francês que montou uma indústria familiar de doces em 1840. Foi idéia de um de seus operários fazer um “tablete” redondo em vez de retangular. A marca Havanna é uma das poucas a manter a forma artesanal na produção desta iguaria.

20 de outubro - Dia do Poeta

Ser poeta


Ser poeta é ser mais alto, é ser maior
Do que os homens! Morder como quem beija!
É ser mendigo e dar como quem seja
Rei do Reino de Aquém e de Além Dor!

É ter mil desejos o esplendor
E não saber sequer que se deseja!
É ter cá dentro um astro que flameja,
É ter garras e asas de condor!

É ter fome, é ter sede de Infinito!
Por elmo, as manhãs de oiro e de cetim...
É condensar o mundo num só grito!

E á amar-te, assim perdidamente...
É seres alma, e sangue, e vida em mim
E dizê-lo cantando a toda a gente!

Florbela Espanca

Texto extraído do livro "Sonetos"

E melhor se poderia dizer dos poetas o que disse dos ventos Machado de Assis:
"A dispersão não lhes tira a unidade, nem a inquietude a constância"
Mário Quintana

Vidro pintado?

Pra quem achava que meu único vício era o tricot........se enganou!!!!

De vez em quando eu cismo com uma coisinha diferente e lá vou eu!

Vi estes vidrinhos em uma loja de artesanato e fiquei pensando que poderiam dar umas boas "embalagens" de presente. E seriam umas embalagens mais úteis pra quem recebesse, por que papel de presente por mais bonito que seja sempre acaba no lixo,né?

Então fiz diversos em um natal e dentro junto com palha pra dar apoio coloquei umas bijouterias dferentes e fiz presentes. O vidrinho depois poderia ser usado pra temperos, sais de banho ou até mesmo só de enfeite que foi o destino que dei a este que ficou pra mim.

Antes que vocês pensem que tenho algum dom pra pintura, aviso logo que não consigo desenhar nem uma casinha daquelas que as crianças costumam desenhar. Este desenho é apenas um decalque daqueles que saem do papel em água, que se compra em papelarias, aplicado ao vidro. Depois de seco passei um verniz pra proteger e permitir que ele pudesse ser lavado sem danos ao desenho. E também amarrei um pedacinho de elástico dourado pra dar um charme.

Pra quem gostar, pode ser uma idéia pro natal que se aproxima a um custo muito baixinho.