Mais trapilho, mais trapilho...

O trapilho anda rendendo...




















O copo plástico (destes de promoção de refrigerante famoso) virou um vasinho legal para a primavera que está chegando...






... roupa nova do pote de algodão do banheiro...























Agulhas nº8 com o mais trivial do crochet ... ajustar a medida é o mais demorado depois rapidinho tá pronto!

Tinha uma amoreira no meio do caminho...

no meio do caminho tinha uma amoreira...
e negociamos com os passarinhos que ali se refestelavam e apesar das nossas retinas fatigadas conseguimos colher uma dúzia delas que valeu o festival da amora no final de semana!

Olha só que baita fruta!



Saiu até uma torta com amoras e ricota...



e sorvete de creme com amora...







Sem contar nos dedos tingidos que trouxeram a doçura dos tempos de criança de volta!

Hora do descanso

Feito com tampinhas de garrafas e fuxicos!



Foi na Vila do Artesão espaço onde a Cris, com muito bom gosto e competência, divulga a arte e o artesanato do Brasil e tambpem de todos os cantos do mundo que eu estou aprendendo mais sobre o fuxico.
Lá tem dicas e idéias muito legais e dá para passar horas e horas aproveitando e curtindo tudo que a Vila tem para mostrar. Tá valendo Cris!

Juntar joaninhas e fuxicos foi uma diversão...



e não se esgotam as possibilidades...



E também foi muito legal encontrar este passo a passo aqui no blog da Cinária, moça que faz de tudo e mais um pouco, e registrada a dica legal da Bete Brito!



Bom descanso!

Porta trecos

Aprendi a fazer estes porta trecos com a Luiza do armarinho que fica perto de casa.
Achei muito bacaninha e ótimo para guardar as miudezas que todas nós temos... e como temos!
Como fazer está bem explicadinho aqui.

Quiche de alho-poró

Aproveitando que os alho-porós estão fresquinhos e vistosos!

Ingredientes:

Massa

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa (cheia) de margarina
1 ovo inteiro
um pouquinho de água gelada (1/2 copo americano é suficiente)

Preparo
Misturar com um garfo.
Passe para uma superfície enfarinhada e misture com as mãos e se preciso coloque um pouco mais de farinha.
Reserve.

Recheio

2 unidades grandes de alho-poró (utilize apenas a parte branca cortada em rodelinhas finas)
1 cebola grande em rodelas finas
3 colheres de sopa de azeite para refogar o alho-poró
1/2 caixinha de creme de leite
3 ovos (claras em neve)
1/2 xícara de queijo ralado
sal
sachê de caldo de legumes em pó

Preparo
Lave o alho-poró e corte em rodelinhas bem finas.
Numa panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho-poró.
Junte o creme de leite e as gemas.
Coloque sal com parcimônia e metade de um sachê de caldo de legumes. Reserve.

Bata as claras em neve e misture com delicadeza o queijo ralado.

Montagem

Abra a massa em um refratário redondo.
Coloque o recheio refogado sobre a massa e sobre ele coloque as claras em neve.
Leve ao forno médio (pré aquecido) por uns 30-35 minutos ou até que esteja douradinho.

Fuxiquinhos

Ainda aproveitando as ventanias de agosto... organizando e empregando materiais guardados




mais colares prontos...




Adoro fuxicos!
Acho-os tão mimosos...



Vi um fuxiquinho bordado no blog da Regina que é uma pequena jóia, coisinha mais linda!
Temos artesãs (ãos) de muito talento neste país que fazem trabalhos originais, alguns de extrema delicadeza, com muita paciência, capricho e dedicação.
Bom seria ver estes trabalhos reconhecidos e mais valorizados!

Trapilho: a bola da vez

Um novo elemento no tricot!
Para mim é novidade trabalhar com trapilho ou barbante especial (nome comercial no armarinho) e tem sido uma experiência delíciosa. Rende bem e o trabalho fica uniforme e macio, é bem verdade que fica pesado nas agulhas de tricot mas, na minha opinião, o resultado compensa.

A idéia inicial era tricotar tapete mas acabei optando por uma almofada pois gostei muito da aparência da trama depois de tecido.


Quem sabe com as sobras sai um tapete, embora o fio seja escorregadiço.

A história de um bolo

Temos dias bons e ruins, alegres e tristes.Passamos por fases difíceis que parecem infindas... acredito que a sabedoria está em conseguir tirar algo de bom destes momentos, aprender com os erros, com as experiências duras, com o imprevisto dos acontecimentos e assim vamos nos enriquecendo com o passar do tempo.

Sabiamente escreveu Chico Xavier: "Seja um eterno aprendiz na escola da vida".

Como em tudo também nas panelas e nas agulhas nem sempre as coisas saem dentro do planejado (ou desejado): um bolo que fica muito pesado; o tricô que não fica de acordo; a descoberta de um ponto tecido errado bem no meio de um trabalho terminado; o acabamento na costura que por nenhuma lei fica bom. E daí quando não se pode (ou a paciência e o tempo não permitem) desmanchar ou voltar atrás o melhor a fazer é aprender com o acontecido.

E assim foi com história do feito deste bolo. A idéia era um bolo branco com cobertura de nozes com a paticularidade de já ir ao forno. Uma novidade para mim. Mas acabei levando para assar numa forma menor (bem menor) do que devia e o dito cujo foi crescendo e se espalhando para fora da assadeira... estava feito, resultado: forno todo sujo, cheiro de bolo queimado, fumaça e tristeza pelos ingredientes e tempo perdidos.

E quando tudo parecia não ter conserto qual não foi minha surpresa (e posterior deleite) ver que o bolo estava lá douradinho e crescido! O forno todo sujo mas ele lá: vistoso, impávido e vaidoso de ter sobrevivido.
O papel manteiga facilitou o trabalho do desenformar.
Testar o sabor foi a parte mais fácil e .. humm... bastante prazerosa.
Foi muito menos dolorido passar um quarto de hora a despregar a lambança da chapa do forno depois de saborear o heróico bolo.

Como já vai longe a história para um bolo ... o que era para ser cobertura virou recheio; o que era um forno limpo, ficou sujo; o que era uma receita virou outra... e o que era doce durou só aquela tarde.

A lição da vez foi: que por vezes o bicho não é tão feio como parece.


E a doce experiência fez valer uma nova tentativa e agora foi a Paty (minha amiga, vizinha, meia irmã) quem colocou a mão na massa!
E desta vez usando a forma adequada eis o resultado:



Mais uma vez aprovado! Foi sucesso!

Então vai a receita para quem quiser escrever uma nova história.

Bolo branco

Massa

Ingredientes:

3 colheres (sopa generosa) de margarina sem sal
3 ovos (claras em neve)
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite morno
1 col. (sopa) fermento em pó

Cobertura

Ingredientes:

3/4 xícara (chá) acúcar
2 col. (sopa) farinha de trigo
1 xícara de nozes trituradas
2 colheres (sopa bem cheia) de manteiga gelada cortada em cubinhos pequenininhos.
Misture todos os ingredientes minutos antes de usar.

Leve para assar em forma retangular untada e enfarinhada. Coloque a massa e por sobre ela espalhe a cobertura de nozes, leve ao forno (pré-aquecido) em temperatura média, tempo para assar 40-45 min (vai depender do forno).

Gola e luva

Fio Opala (Pingouin).
Agulhas 4,5 (mais fina do que a indicada na embalagem)


A receita da luva sem dedos (super simples):
Montar 42 pontos na agulha 4,5
Tricotar em barra 1x1 por 6 cm
Continuar em ponto meia no direito e tricot no avesso por uns 6,5 cm (ou a medida do começo da sua mão até o começo do dedão).
Tricotar os primeiros 15 pontos, virar o trabalho, fazer isto por 3 cm e terá formado o dedão, arrematar estes 15 pontos.
Retomar os 27 pontos restantes e tricotar por 5 cm, arrematar. Costurar.
Fazer a outra luva do mesmo modo porém no momento de formar o dedão fazer com os 15 últimos pontos assim a costura do acabamento ficará na parte de baixo da mão.

A receita original foi publicada no blog Trico de Iniciante, na minha não fiz os aumentos recomendados e mudei pouca coisa nas medidas, a receita é muito fácil e fica muito boa!

Gola usei um ponto de tranças bem legal e fácil de cruzar.

Ponto de Cordas Opostas:
8 pontos por trança

Carrs.: 1, 3, 5, 7, 9, 11, 13, 15, 17, 19, 21 e 23 (direito) - meia
Carrs.: 2, 4, 6, 8 e 10 - 4t, 4m
Carrs.: 12 e 24 - cruzar 4 pontos a direita (atrás do trabalho)
Carrs.: 14, 16, 18, 20 e 22 - 4m, 4t

Repetir 1-24 carreiras

Coloquei 20 pontos, sendo 16 para formar duas cordas e 4 em cada borda que teci sempre em meia no direito e tricot no avesso.

Sobremesa fácil

Sou fãzoca do maracujá não só por suas qualidades terapêuticas mas também por seu sabor e aroma tão peculiares. Quando vejo frutos tão fresquinhos assim não dá para resitir. Acho que todo mundo já conhece esta receita mas fica tão boa que vale a pena repetir e é tão rápida de preparar que dá tempo de ficar pronta para o almoço...

Ingredientes:
4 maracujás
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 sachê de gelatina em pó se sabor e incolor

Preparo:

Creme
Colocar a polpa dos maracujás no processador com a pá misturadora, pulsar até que as sementes se "soltem".
Coar o suco e reservar as sementes.
No liquidificador bater: o leite condensado, o creme de leite, e uma medida da lata do leite condensado de suco de maracujá se for preciso completar com água.
Bater bem... irá ficar grossinho.
Com o liquidificador ligado acrescente a gelatina já preparada conforme a indicação na embalagem.
coloque em refratário ou tigelinhas individuais e coloque para gelar.

Calda

Misture em uma panela pequena:
a semente do maracujá reservada
3/4 de xícara de água
1 colher (sopa) de polvilho doce
açúcar a gosto
Leve ao fogo baixo mexendo sempre.
Retire do fogo quando engrossar, espere esfriar e depois coloque sobre a mousse de maracujá

A mudar

Estes crochês herdados de uma tia vão, agora, encontrando seu lugar.
O tecido listrado já foi um vestido meu tempos atrás.
E assim se transformam as coisas... como tudo... como nós... todos os dias.

Camarão com chuchu...

... dá samba aqui em casa.

Ingredientes:

4 chuchus médios
1 cebola grande picada miúdo
4 dentes de alho amassadinhos
400g camarão médio
suco de 1 limão
3 tomates descascados e sem sementes picado miúdo
óleo (para refogar os machuchus)
azeite de oliva
sal
cheiro verde picadinho

Preparo:
Lave e limpe os camarões e tempere com sal, suco de limão e 3 dentes de alho amassados.
Descasque os chuchus e corte em cubos.
Refogue o chuchu com a cebola tempere com sal .
Enquanto aguarda o cozimento do chuchu (que não devem ficar mole demais) em outra panela aqueça o azeite junte um dente de alho amassado deixe dourar e então coloque os camarões (previamente temperados depois de alguns minutos acrescente os tomates picadinhos. Cozinhe por uns 4-5 minutos.
Junte os camarões ao chuchu já cozido e misture com cuidado.
Salpique o cheiro verde.
Sirva aompanhado de arroz branco feitinho na hora e uma salada verde (rúcula.. humm!)

E depois disto a gente entende plenamente o que queria dizer Carmen Miranda quando cantou:

... "enquanto houver Brasil
na hora da comida
eu sou do camarão ensopadinho com chuchu"

(Disseram que eu voltei americanizada, samba de Vicente Paiva e Luis Peixoto)

mini mini

E os ventos tem revirado as gavetas daqui de casa.
Colarzinhos com mini fuxicos de malha que facilitam o acabamento dispensando a bainha.

Fáceis de fazer porém um pouco demorado já que são bem pequeninos e os olhos pelejam mas o resultado me agrada muito.

Os bons ventos de agosto

Como é bom sentir o vento, ouvir as folhas balançando, deixar voar pensamentos e sonhos livres aos quatro ventos.

"...Que te diz o vento que passa?

Que é vento, e que passa,
E que já passou antes,
E que passará depois.
E a ti o que te diz?

Muita cousa mais do que isto.
Fala-me de muitas outras cousas.
De memória e de saudades
E de cousas que nunca foram. ..."

O guardador de rebanhos - Fernando Pessoa (Alberto Caeiro)

... e entre uma ventania e outra terminei esta toalha guardada há muito na gaveta.



O risco:

A receita do pão de ló está aqui e desta feita saiu branquinho e o chocolate deu ar da graça na cobertura: meia-amargo em banho-maria misturado com um pouco de creme de leite.
Muito macio!

Tricot, café, jazz e água fresca....

Já se vai julho de céu azul, muito sol, pouco frio.
Em alguns (poucos) dias de férias curti minha família, meus cães e o tricot.
Foi bom ter dias de folga.



Palha italiana

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (de sopa rasas) de margarina
4 colheres (de sopa generosas) de cacau em pó1 pacote de bolacha tipo "maizena"

Preparo:
Leve ao fogo em uma panela os três primeiros, mexa insistentemente até o ponto de "brigadeiro".
Retire do fogo mexa um pouco mais para esfriar.
Vá quebrando despreocupadamente com as mãos as bolachas e colocando seus pedaços no doce.
Mexa bem.
Coloque em um refratário (forma ou sobre a pia) untado e espalhe com uma colher.
Deixe esfriar, corte e se quiser passe no açúcar refinado.
De qualquer modo é uma delícia!