anunciando o São João

Esta criaturinha anda a voar de lá para cá próximo de nossa casa... certamente anuncia o são-joão!

São Joãozinho, (Príncipe, Joãozinho casamenteiro, Sangue de boi ou Verão) - (Pyrocephalus rubinus)

bolo singelo

... mas perfeito para acompanhar o café da tarde de segunda-feira.

Ingredientes:

2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 xícara |(chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres fartas (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de raspas de limão

...  apenas isto.
Ah,  não deixe de acrescentar afeto, fará a diferença no seu bolo

Preparo:

Bater as claras em neve e reserve.
Bater as gemas com a margarina e o açúcar.
Juntar o leite e a farinha alternadamente. Bata bem.
Colocar o fermento e mexa.
Por fim coloque as claras em neve e as raspas do limão.
Levar ao forno preaquecido em forma untada e enfarinhada.
Deixar assar por uns 35-40 minutos em temperatura média.
Verifique o cozimento com um palito.

no reino da avenca

Reina entre as avencas: silêncio, delicadeza, maleabilidade... paz!

Que mundo sensível e sublime elas habitam.

gola - fio topázio

Muito, muito fofinha!

1 Novelo de Fio Topázio, Pingouin.

Agulhas 5

Montar 34 pontos e tecer em tricô (avesso e direito) por 16 cm.

Fazer uma carreira: 

• 1 vez 2 pontos juntos em tricô, 
• 1 vez 2 pontos juntos em meia

Com os 17 pontos restantes na agulha tecer acompanhando o ponto por 8 cm.

Pelo direito do trabalho tecer uma carreira toda em tricot, aumentando 17 pontos distribuídos de maneira uniforme ao longo da carreira.

Trabalhar em tricô estes 34 pontos por mais 54 cm.

Arrematar todos os pontos.

O passante:

Este será formado pelos 17 pontos já tecidos por 8 cm na parte da frente da gola direito do trabalho) e 9 pontos que serão levantados na parte de trás (avesso do trabalho) a diferença de pontos fará com que se forme um leve franzido quando terminado.

No avesso do trabalho levantar 9 pontos no começo da parte da frente da gola que foi tecida em 1 x 1 (1t, 1m), a que fica mais próxima de onde se iniciou o trabalho, levante estes pontos ao longo da carreira, cuide para distribuí-los de maneira uniforme pela carreira toda.

Trabalhe em 1 x 1 por 9 cm. Arremate.

Costure com ponto invisível para formar o passante, aqui também cuide para que a costura seja feita ao longo da carreira, o direito do trabalho ficará levemente franzido.

Está feito o passante.

Outra receita de gola com este fio que é muito macio e de textura aveludada você pode ver aqui e, também, uma estola aqui.

... pelos nossos 24 anos de namoro

Eu não existo sem você na voz de Leila Pinheiro.
Feliz dia dos namorados para nós!

dia de domingo

Domingo é dia
... de desejar tudo e não fazer nada;

... de acordar tarde e de ir dormir cedo;

... de se espichar na rede para ver a passarinhada em festa;

... de cachorro feliz esperando pelo passeio;

... de agradecer e de pedir com fé.

Dia de domingo, dia de descanso, dia de recomeçar.
Bendito seja o domingo.

na foto Gaia aproveitando o dia de domingo depois do passeio

em boa companhia

boa companhia traz momentos especiais,
boa companhia alimenta, aquece e alegra o coração...

casaqueto em acalanto

Ponto por ponto teci meu acalanto.

Assim te imaginei: 
macio, confortável, aconchegante...

E foi como ficaste!

Viver é acalentar sonhos e esperanças, fazendo da fé a nossa inspiração maior.
É buscar nas pequenas coisas, um grande motivo para ser feliz!

Mário Quintana

porque hoje é sábado

tem pizza, 
tem bom vinho, 
tem eu e você.

Para a preparar a massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 tabletes de fermento fresco (30g)
1 e 1/4 xícaras (chá) de água morna
1/4 xícara (chá) de óleo
1/2 colher (chá) de sal
1/4 de colher (chá) de açúcar

Colocar a farinha e o sal numa vasilha grande, mexer e fazer uma cova no centro.
Dissolver o fermento e o açúcar em 1/2 xícara de água morna.
Colocar a mistura do fermento, o óleo e o restante da água sobre a farinha.
Ir juntando com as mãos e se preciso colocar farinha aos poucos.
Trabalhe a massa. Colocar em vasilha untada (ou enfarinhada) e coberta com uma toalha para que cresça, isto deve levar uns 60 minutos.
Abaixe a massa,  e abra os discos de pizza (rende 2 discos grandes com massa média).
Cubra com molho de tomate e os ingredientes que desejar.

Receita adaptada do Livro: A Arte Caseira de Fazer Pães, de Romélia Meyer