quinta-feira, 26 de fevereiro de 2009

Bolachinhas de fubá

Esta receita é uma das "Pérolas Culinárias" contidas num antigo livrinho publicado pelo Grupo de Apoio Viva a Vida e e Rede Feminina de Combate ao Câncer.

Gostosinhas com chazinho ou um bom cafezinho!


p.s. eu fiz meia receita e rendeu bem. Coloquei a 3/4 da xícara de óleo, e polvilhei um pouquinho de acúcar cristal sobre cada uma... a e achatei as bichinhas com o fundo de uma colher de chá e não com o garfo.

quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009

Mardi gras

"Mas, agora que o Carnaval passou, que vamos fazer de tantos quilos de miçangas, de tantos olhos faraônicos, de tantas coroas superpostas, de tantas plumas, leques, sombrinhas...?

"Ved de quán poco valor
Son las cosas tras que andamos
Y corremos..."

dizia Jorge Manrique. E no século XV! E falando de coisas de verdade! Mas os homens gostam da ilusão. E já vão preparar o próximo Carnaval..."

Cecília Meireles

Texto extraído do livro "Quatro Vozes", Editora Record - Rio de Janeiro, 1998, pág. 93.


Por que terça-feira gorda?


Por ser o dia que antecede o período da Quaresma que se inicia na quarta-feira de cinzas e que deveria ser um tempo de jejum, penitência e meditação. Tempo de purificação do espírito, de afastamento dos prazeres da carne (daí vem 0 carnaval ou carne vale).

Mas será que para se iniciar um tempo de purgação é preciso antes expor toda carne, se empanturrar de álcool e comida, chafurdar-se em iniquidade, porcaria e outras "cosas de poco valor"?

Não bastaria tentar se purificar das muitas falhas diárias próprias da gênero humano? Já não bastam estas?

Esta prosa de maior festa popular neste moldes moderninhos é para mim mais uma balela televisiva.

Não sou das que nunca gostaram de Carnaval, gostei sim.
Com a criançada esperava ansiosa, em fila, pela abertura do clube e de colar de florzinhas de plástico no pescoço me sentia tanto ou mais "havaiana" que qualquer uma das mocinhas de "Feitiço havaiano" (1961), e lá ia circulando no salão com muito confete pelo chão e serpentinas presas nos ventiladores de parede. Tudo muito divertido tirando os pisões nos dedos do pé dado por alguma criança maior ou um confete no olho.


Para mim o Carnaval alegre e divertido ficou esquecido em algum canto do salão.

E não bastasse o antes e o durante o Carnaval tem ainda o depois do Carnaval: ... depois do Carnaval sai o pacote habitacional, o vale-cultura, Ivete Sangalo diz que vai engravidar e começa o ano no Brasil.
E tem ainda carnaval temporão: micareta, carna isto e aquilo.
Que coisa, hein?

Sei que aqui em casa o ano começou foi mesmo em primeiro de janeiro e que va com Dios fevereiro.
Foi um mês curto e duro, mas apesar dos pesares estamos inteiros e tem trabalhinhos, finalmente, saindo das agulhas.



Cachecol com ponto rendado
Usei lã Glitter Agulhas nº4
30 pontos, sendo 4 de borda (os dois pontos no final e no início de cada carreira são tecidos em tricot no avesso e no direito).

Fazer 4 cordões de tricot (8 carreiras só tricot)
Fazer 14 carreiras em meia no direito e tricot no avesso
Fazer 2 cordões de tricot e iniciar o ponto rendado:
1ª carr.: 1m, 1 laç., *3m, 1 ponto acavalado duplo, 3m, 1 laç. 1m, 1 laç.* 3 m, 1 ponto acavalado simples
2ª e todas as pares em tricot

3ª carr.: 2 m, 1 laç., *2m, 1 ponto acavalado duplo, 2m, 1 laç., 3 m, 1 laç.*, 2 m, 1 ponto acavalado simples
5ª carr,: 3m, 1 laç., *1m, 1 ponto acavalado duplo, 1m, 1 laç., 5 m, 1 laç.*, 1m, 1 ponto acavalado simples
Repetir estas 6 carreiras.

Fazer 2 cordões de tricot.
E seguir fazendo as carreiras em meia no direito e o ponto rendado, sempre intercalados por dois cordões de tricot.
Fazer 12 vezes e então finalizar com 14 carreiras em ponto meia no direito e tricot no avesso.
Fazer 7 carreiras em tricot (avesso e direito) e então arrematar.
Colocar a franja e esperar o frio.


Estola com receita da Vitória Quintal usei fio família e agulhas 7.
Receita na revista
não tenho autorização para publicar.

Obrigada pelos comentários e desejos de melhoras aqui deixados ou feitos em pensamento.
Tô sarando!


sexta-feira, 6 de fevereiro de 2009

Não "tô me guardando prá quando o carnaval chegar"

Tive uma contratura muscular grave e "estou" obrigada a ficar de molho, portanto este ano nada de sambar na avenida e cair na cadência do samba, o bloco vai sem mim!

Catando milho e com uma mão só consegui fazer esta postagem.

Se conseguir suportar o "peso" das agulhas arriscarei uns pontinhos, posturas como da moça sorridente aí abaixo talvez na próxima encarnação.