Minhas velhas amigas....

Estas velhas árvores, mais belas
Do que as árvores novas, mais amigas:
Tanto mais belas quanto mais antigas,
Vencedoras da idade e das procelas...

Olavo Bilac

Já tive mais habilidade para subir em árvores.
Hoje aproveito mais sua sombra que por menorzinha que seja tem frescor e aroma incomparáveis, toda árvore é única
Como é bom ficar quietinha só olhando as folhas que o vento balança e ter momentos de paz sublime e quase infinita.
Goiabeira, tamarindeiro, mangueira, pitangueira, cássia, jamelão, flamboyant, jacarandá, ipê, caramboleira, paineira, jatobá, sibipiruna, espirradeira... felicidade a minha em conviver com tantas amigas.

Somente depois da última árvore derrubada,

depois do último animal extinto,

e quando perceberem o último rio poluído, sem peixe,

o Homem irá ver que dinheiro não se come."

Provérbio indígena

Fim de verão

Aqui as águas (muitas águas) de março vão fechando o verão.
E chuva, para mim, combina demais com bolo, cafezinho e tricot.
Infelizmente (ou por sorte) onde moro não chove tanto quanto eu gostaria, então nestes dias é preciso aproveitar.
Nada melhor que uma roupinha confortável, chinelinho, boa música, um tricozinho e para completar um bolinho com café... que ninguém é de ferro!

Receita de bolo de iogurte com fubá este que faz pose abaixo:

3 ovos
1 e 1/2 xícaras de acúcar
1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo (mal cheias)
1/2 xícara de fubá
1 copinho de iogurte (170g)
1/2 mais um dedo do "copinho" de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar, junte o iogurte e o óleo e vá acrescentando a farinha e o fubá, batendo sempre até que fique uma massa homogênea.

Misture as claras delicadamente e então coloque o fermento e mexa bem mas sem bater.

Leve para assar em forma de anel, untada e enfarinhada, forno médio baixo (no meu forno deixo entre os números 3 e 4) por aproximadamente 50 minutos ou até que esteja assado.
Se gostar polvilhe açúcar misturado com canela.

p.s. muitas pessoas conseguem fazer receitas como esta no liquidificador e ficam ótimas.
Comigo raramente os bolos ficam bons então sempre bato as claras em neve, passo pela peneira os ingredientes secos e uso a batedeira.

Olha o aviãozinho....

... no babadouro para o L. que chega agora em março.

Sumida por conta da internação de minha avó (que no próximo mês completará, se Deus quiser, 94 anos) Hospitalizada por uns dias por estar com um edema nas pernas. Felizmente ela agora esta bem, foi só (mais um) susto.

Receita: Fio de algodão Bella, 50 pontos, agulhas nº3 Medida final: 17 cm x 18 cm Iniciar o trabalho com 4 cordões de tricot.
Seguir assim:
1ª carr.: 3t (pontos de borda), *4t, 4m, 4t, 4m* (2 x); 4t, 4m, 4t, 3t (pontos de borda)

2ª carreira e todas as pares tricotar os pontos como eles se apresentam

3ª carr.: 3t, *4t, 4p cruzados (colocar 2 p. numa agulha auxiliar colocada na frente do trabalho tricotar os 2 p. seguintes em meia e depois os 2 p. da ag. aux. também em meia), 4t, 4m* (2 x), 4t, 4p cruzados (colocar 2 p. numa ag. aux. colocada na frente do trabalho tricotar os 2 p. seguintes em meia e depois os 2 p. da agulha aux. também em meia), 4t, 3t.

5ª carr.: 3t, *3t, cruzar 2 pontos à direita (colocar 1 ponto na ag. aux. atrás do trabalho, tecer 2 pontos em meia, depois o da agulha aux. em tricot; cruzar 2 pontos à esquerda (colocar 2 pontos na ag. aux. na frente do trabalho, tric. 1t., depois os dois pontos da ag. aux. em meia), 3t, 4m* (2x); 3t, cruzar 2 pontos à direita (colocar 1 ponto na ag. aux. atrás do trabalho, tecer 2 pontos em meia, depois o da agulha aux. em tricot; cruzar 2 pontos à esquerda (colocar 2 pontos na ag. aux. na frente do trabalho, tric. 1t., depois os dois pontos da ag. aux. em meia), 3t, 3t.

7ª carr.: 3t, *2t, cruzar 2 p. à direita, 2t, cruzar 2 pontos à esquerda, 2t, 4m* (2x); 2t, cruzar 2 p. à direita, cruzar 2 pontos à esquerda, 2t, 3t.

9ª carr.: 3t, *1t, cruzar 2 p. à direita, 4t, cruzar 2 pontos à esquerda, 1t, 4m* (2x); 1t, cruzar 2 p. à direita, cruzar 2 pontos à esquerda, 1t, 3t.

11ª carr.: voltar à 1ª carreira, porém alternar um motivo colocando na 3ª carreira a ag. aux. na frente e um motivo colocando a agulha auxiliar atrás do trabalho.

Repetir o motivo por 5 vezes.

Tecer 4 cordões de tricot.

Arrematar 38 pontos e seguir com os 12 restantes em cordões de tricot por 19 cm, fazer uma casinha proporcional ao botão que irá usar e finalizar quando estiver com 22 cm.

Fiz um arremate em ponto correntinha em toda a volta do babadouro e picô nas laterais (bem explicadinho aqui).


Detalhe do "aviãozinho"...
E olha que gracinha estes divertidos talheres... ainda não vi por estas plagas, mas se achar o L. vai ganhar!

Este aí em cima é o Appetitus boeing da Imaginarium e o de baixo é o air fork one de uma empresa de design suiça a Sybille.ch.

Lindinhos demais, né?!

"Grafite" em tricot

Tudo começou há três anos quando Magda Sayeg cobriu a maçaneta da porta de sua loja de roupas com tricot, em Houston, EUA.

Hoje um movimento denominado "Yarn Bombing" (Bombardeio de novelos, em tradução livre) se espalha pelo mundo.

Países como Holanda, Suécia, Finlândia, Canadá, China, Austrália e Grã-Bretanha já tiveram "embaladas" em tricot coisa simples como garrafas, corrimões, postes e, até mesmo, um ônibus neste movimento que espalha arte, cor e alegria pela cidade.



Se quiser ver mais tem aqui, aqui e aqui.

Bolachinhas de fubá

Esta receita é uma das "Pérolas Culinárias" contidas num antigo livrinho publicado pelo Grupo de Apoio Viva a Vida e e Rede Feminina de Combate ao Câncer.

Gostosinhas com chazinho ou um bom cafezinho!


p.s. eu fiz meia receita e rendeu bem. Coloquei a 3/4 da xícara de óleo, e polvilhei um pouquinho de acúcar cristal sobre cada uma... a e achatei as bichinhas com o fundo de uma colher de chá e não com o garfo.