quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

clafoutis de amoras

amoras... boca cheia d'água... clafoutis de amoras!!!




Fiz desta vez com creme de leite e acho que ficou ainda mais gostoso!
A massa ficou com ares de pão-de-ló por conta das claras em neve.

Ingredientes:
3 ovos grande (com as claras em neve)
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
200g de creme de leite (uma caixinha)
1/3 xícara (chá) de açúcar
cerca de 200g de amoras frescas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sobremesa) de manteiga amolecida

Uma forma untada e polvilhada com açúcar.

Bata as claras em neve.
Bata bem as gemas com o açúcar, junte a  farinha,  a manteiga amolecida continue batendo e acrescente o creme de leite e a baunilha.
Espalhe as amoras na forma já untada e leve ao forno a 200º por aproximadamente 40-45 minutos, deve estar dourado.


 

em dezembro...



procuro uma alegria
uma mala vazia
do final de ano
e eis que tenho na mão
- flor do cotidiano -
é vôo de um pássaro
é uma canção

Carlos Drummond de Andrade, dez-1968

quarta-feira, 30 de novembro de 2011

corações

e um pouco de cor num cantinho aqui de casa...


estes são recortados em feltro mas acho que em papel cartão também fica bacana!

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

advento

Confesso que a banalização do Natal e este desvario do final de ano com pessoas que saem comprando, comprando (até parece que Jesus se alegra com este consumismo fútil) e que confundem "fim do ano" com "fim do mundo" me incomoda (e muito!).

Até chego a pensar que melhor seria se não existisse o calendário. Ninguém saberia quando começa e quando termina o ano: as pessoas viveriam todos seus dias com o espírito repleto de bondade, amor e solidariedade; todas as noites seriam "noite feliz e noite de paz"; todas as pessoas comeriam normalmente sem se empanturrar com a comilança do fim do ano; os perus gorgolejariam felizes sem temer a chegada dos de dezembro e janeiro; as crianças seriam carinhosas com todos os velhinhos e não somente com os de barba branca e vestidos com roupa vermelha que moram nos Shopping Centers (coitados!)

Mas acho que é possível, sim, resgatar a verdade do Natal e lembrar com respeito, alegria e emoção o chegada do nosso Mestre na Terra e festejar o  nobreza e singularidade deste acontecimento. Isto faz bem ao meu coração... quando enfeito um cantinho de casa  me sinto feliz em poder, por mais um ano, comemorar o nascimento de Jesus Cristo!

E já que é impossível abrir mão do calendário tento tirar proveito de sua existência, e neste dias que antecedem o fim do ano deixo de lado toda esta confusão, acalmo meus coração e meus pensamentos e é hora de agradecer a graça de mais um ano neste planeta; agradecer pela preciosa companhia das pessoas com as quais caminho neste mundo;  e lançar um olhar lá para dentro de mim e ver se minha jornada tem sido proveitosa (onde é preciso mudar? onde ando errando?)

Enfim o Natal está aí... e aqui em casa também! 

Este ano meu compromisso foi usar apenas enfeites usados nos anos anteriores com uma ajeitadinha aqui, uma mudança ali e nossa casa ganha ares natalinos com a decoração renovada.

Estrelinhas de feltro voltam a "reluzir" desta vez  na guirlanda...


junto com pinhas apanhadas nas redondezas de casa.



Um pedacinho de feltro, agulha e linha e um eis o "cachorrinho Noel"...



Na nossa pequenina árvore bonequinhos que contam histórias de outros natáis...