quinta-feira, 18 de setembro de 2008

Bolinho para uma tarde fria...

Tempo maluco. Aqui um frio danado então bolinho e café prá aquecer.

Bolo de Milho Fácil

1 lata de milho verde ou os grãos de duas espigas
3 ovos grandes (claras em neve)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de sêmola de milho (pode usar fubá mimoso)
1/2 xíc. de óleo
2 xíc., mal cheias, de leite (faltando 1 dedo para encher)
1 e 1/2 xíc. de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
margarina e farinha para untar uma assadeira de anel

Bater no liquidificador o milho, o óleo, e o leite
Bater na batedeira as claras em neve e em outra vasilha bater as gemas com o açúcar, juntar a mistura do liquidificador e ir colocando aos poucos a farinha de trigo e a sêmola de milho.
Bater bem, colocar então o fermento mexer e por último juntar as claras e neve e mexer delicadamente. Colocar em assadeira de anel untada e enfarinhada. É um bolo grande!
Assar em forno médio-baixo por uns 50 minutos.
Polvilhar com açúcar e canela assim que tirar do forno.
Fica com uma textura muito macia e úmido. Muito bom!
Aceita?!

11 comentários:

  1. Huuuum...que fome que estas fotos dão sempre! O bolo deve ser uma delícia!

    Bjs
    Chuana

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  2. Aceito sim, bote logo dois pedaços que estou em vesperas de nova dieta, kkk.
    E com a chuvinha, um cafezinho vai muito bem, pegue as agulhas e vamos tricotar.
    Obrigado pela visita e pelos elogios, eu tambem sou fã desta sua sala de visitas virtual, com bolo e cafe fresquinhos, alem de um papo delicioso.
    Beijos
    Marcia

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  3. Oi sumida amiga, mande 1 fatia por sedex10, pls! bjsss

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  4. Judy que "dilícia"! Só não vou fazer agorinha porque falta a lata de milho.
    Estou de olho também no seu pão feito de mandioquinha. Qualquer dia eu tento.
    Beijos

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  5. Olá amadinhas.Parece delicioso.Adorei a receita do pão de mandioquinha,ficou deliciosobjtos.Nile.

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  6. Aaaah, que delícia! Fiquei com vontade, vou testar a receita ;)

    'dorei teu blog :))

    beijoca no coração,
    ceci

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  7. Meninas, alguém saberia me dizer por que a Regina não posta mais? O último video foi di My so called scarf....
    Gostaria de notícias.
    Grata

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  8. Pois é,eu nunca perguntei de onde vc é.
    Eu sempre achei que vc fosse de São Paulo.Não é?
    Se for,pode me fazer a gentileza de vir?Pelo amor de Deus?
    Se não for,venha em pensamento tá.
    Beijinhos

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  9. Vou fazer este bolo para o lanche. estamos no início do Outono aqui em Portugal e já sinto falta de um bolinho gostoso como este! Beijinhos!

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  10. Judy querida,
    Estou voltando de mansinho, esse bolo é uma delícia, sou formiguinha hahaha, já salvei a receita :-)
    Que produção mais linda, amei !!!!
    Beijos
    Vicky

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  11. hummm. Finalmente comprei minha planetária, agora sim suas receitas não me escapam! Sabe que outro dia fiz a gelatina colorida e fez o maior sucesso, pena que meu marido e eu não damos conta de comer sozinhos.
    Bjs

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