Pain de Spagna na Itália, pound cake na Inglaterra e pão de Castela no Japão
O pão-de-ló, receita típica de Portugal, é um bolo muito leve e com dezenas de variações de receitas.
Esta receita, da Paty, tem a vantagem de não levar manteiga, margarina ou óleo.
A receita:2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
4 claras em neve
4 gemas
1 xícara de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento em pó
Bater muito bem as gemas com o açúcar.
Ir juntando a farinha peneirada e o o leite aos poucos... e com calma.
Juntar o fermento, mexer e por último as claras em neve, misturar delicadamente.
Assar em forno médio baixo, aqui em casa vai uns 45-50 minutos, em forma untada e polvilhada com farinha.
OBS.: Neste da foto substituí 1/2 xícara de farinha por 1/2 xícara de chocolate em pó.
Pão-de-ló com hífen e com cobertura é muito bom!
Olá, Amigas.
ResponderExcluirQue delícia de bolo.
Vim desejar um lindo final de semana.
bjos.
Tica
Nossa! Que delícia!!
ResponderExcluirObrigada pela visita no meu blog já estava cpom saudades!
Bjokas
Carol
Oi Judy, muito prazer, embora eu ja te conheça ha muito tempo, porque estou sempre visitado seu blog, que diga-se de passagem é FENOMENAL. Agora tenho um Blog também, so estou começando, ainda estou muito perdida, mas eu chego lá. Venha me visitar
ResponderExcluirhttp://arcadelaselinhas.blogspot.com
quanto ao seu bolo, bem é melhor nem falarrrrr.
beijos e um otimo final de senana!
miriam regina
miriamboccardo@ig.com.br
AHHH!!Judy no céu deve ter pão simmmm!!! e melhor ...as calorias não contam !!!!hahahahaha!!!!
ResponderExcluirOi Judy,
ResponderExcluiramei as botinhas e sapatinhos em trico... o pãp-de-ló então deve desmanchar na boca!!!! Não custa repetir que adoro a combinação trico + comidinhas = aconchego que tem sobrando aqui neste blog.
bjs
Que maravilha de bolo !!! Pena que não tenho o menor talento p/ fazer bolos fofinhos como parece ser esse. Está de dar água na boca.
ResponderExcluirVenha ver um pouco das coisas que faço.
Abraços , lena
ARTE PURA !!!
Oi Judy!
ResponderExcluirObrigada pela visita e pela força. Obra cansa! Sua receita é de dar àgua na boca. Eu gosto de tudo que leva chocolate.
Abraços à todas!
Boa tarde,Judy
ResponderExcluirObrigada pela visita e uma otima semana,
Bjs...Sandra Coatti
Eu acredito que o bolo pão-de-ló é o melhor de todos... adoro! E esse seu tá com uma carinha convidativa hummmm
ResponderExcluirbjinhos
Amiga gostaria de sugerir que vc fizesse um cafézinho pq eu e Carmencita estamos indo para comemorar a "independe day"! eheh Bjss
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