Final de semana pede uma refeição de preparo rápido, nutritiva e saborosa.Esta é muito boa!
Ingredientes:
600g de filé de peixe, sem espinhos (com a Tilápia do Brasil fica ótimo!)
1 lata de creme de leite (com soro se gostar de um creminho extra)
1 pacote de mistura para sopa de cebola (ou creme de cebola)
400 ml de leite
200 ml de água
Coloque o leite e a água em uma panela e leve ao fogo, quando estiver fervendo, abaixe o fogo e coloque com cuidado os filés para cozinhar por uns 10-15 minutos.
Retire com uma escumadeira para não "quebrar" os filés e vá colocando-os em um refratário.
Misture o creme de leite com o creme de cebola (eu uso apenas meia embalagem controle de consumo de sal) Despeje sobre os pedaços de peixe envolvendo-os delicadamente leve ao forno médio por uns 30 minutos ou até que esteja levemente gratinado.
Sirva com batatas sauté e arroz branco.
p.s. A tilápia (do Brasil) é comercializada nos grandes supermercados com o nome de Saint-Peter (très chic!)
Judyyyyyy que gostoso ,esta receita vou fazer ,delicia ,adoro peixe ,obrigada pela receita .
ResponderExcluirBom FDS !Beijão !
Hummmmmmm adorei a receita amiga!
ResponderExcluirNunca experimentei essa mistura... pela foto tá boa demais; vou experimentar e lhe digo.
ResponderExcluirbjinhos
Olá Judy...obrigada pelas palavras carinhosas ,adoreiiiii seu blog tb,tem muita variedade e gostoso de entrar .Bjs
ResponderExcluirÉ só delícia neste blog!
ResponderExcluirAmo peixe.
Beijoca.
Nilda.
http://meucantin5.blogspot.com/
MEU DEUS! ESTOU COM AGUA NA BOCA.JA NÃO BASTAVA AQUELA MARAVILHOSA BOLSA DE TRICO, AINDA ESSA RECEITA, JA COPIEI. DEPOIS TE CONTO O TAMANHO DO SUCESSO.
ResponderExcluirQUERIDA, PASSE LA NO MEU CANTINHO TEM UM PRESENTINHO PARA VOCE, COM MUITO CARINHO
BEIJOS E UM MARAVILHOSO FINAL DE SEMANA.
MIRIAM REGINA
Ola, adorei esta receita. Mas ficou uma dúvida: a água e o leite onde ferveram os peixes vai junto no refratário para o forno ou devo escorrer os peixes? Um abraço, Ana
ResponderExcluirPrezada Ana:
ResponderExcluirO leite e a água onde cozinhou o peixe não irá para o forno.
Espero que aprecie quando fizer e agradeço sua visita e comentário.
Judy