domingo, 6 de setembro de 2009

Um dia de domingo


"... É domingo.
E aos domingos as árvores crescem na cidade,
e os pássaros, julgando-se no campo, desfazem-se a cantar empoleirados nelas.
Tudo volta ao princípio."

António Gedeão


Bolo de Iogurte com Nozes

4 ovos
1 copinho de iogurte natural (170g)
1 e 1/2 medida do copinho de açúcar
2 medidas do copinho (cheio) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
3/4 medida no copinho de nozes trituradas
Pouco mais de 1/2 medida do copinho de óleo


Bater, muito bem, no liquidificador: os ovos, o iogurte, o óleo e o acúcar.
Despejar esta mistura numa vasilha e juntar a farinha mexendo sempre.
Colocar o fermento mexa delicadamente e por último acrescentar as nozes trituradas.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido em assadeira untada e enfarinhada e deixe por aproximadamente 45-50 minutos. Este tempo pode variar de forno para forno.
Se quiser polvilhe com um nozes trituradas misturadas com um pouquinho de açúcar.




9 comentários:

  1. Ai meu Deus. Eu nem fiz aquelas delícias das bolachinhas ainda, e já vejo essa maravilha. E ótima receita.
    bjs,

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  2. Oi Judy! Boa noite. Este bolo é de dar ãgua na boca,principalmente para quem está de regime. Bjcs Ana

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  3. Huumm, que cara boa, parece tão macio e o sabor deve ser dos deuses, adoro nozes.
    Vou anotar a receita já.
    bjs

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  4. Hum, só de ver minha boca já encheu de água!!!!!Eu definitivamente desisti dos bolos, deixei atéo cup cake queimar huahauahuahua!!!!
    bjos

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  5. Oi Judy,
    ....hummmhummm, nossa! adoro yogurte e nozes:juntos deve ser uma delicia, ja peguei a receita!
    Ontem fiz um bolo de limao e yogurte que adoraram aqui, logo posto a receita. E verdade amiga, bons momentos junto de quem mais amamos nao tem preco!
    beijos,

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  6. Judy, adoro as tuas receitinhas!!
    São de dar água na boca!

    Beijos

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  7. Hummm... adoro bolo de nozes.
    Vou tentar fazer.
    Bjos.

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  8. Que combinação perfeita! mas não tenho os ingredients aqui arf! e ainda tá chovendo...
    Os passarinhos aqui cantam sem saber o dia rss e tem uma espécie que não há quem saiba qual é! eles gritam muito nesse namoro louco deles...
    bjinhos

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