Prato simples, saudável e rápido.
Quer mais?
Super leve e não deixa bagunça na cozinha.
Ingredientes:
4 filés de peixe (usei Saint Peter (tilápia vermelha)
3 tomates maduro e firmes picados em cubinhos
2 raminhos de manjericão fresco
sal a gosto
azeite de oliva
Coloque cada filé de peixe, depois de lavado e seco, sobre um retângulo de papel de alumínio do tamanho que seja possível envolver o peixe para que ele fique fechadinho lá dentro).
Divida o tomate em quatro porções, uma para cada filé de peixe.
Polvilhe o sal.
Pique grosseiramente o manjericão sobre cada filé.
Regue com um fio de azeite.
Feche os papilottes, o segredo do bom cozimento é estarem bem fechados para que o vapor não saia.
Leve ao forno médio por uns 35 minutos.
Aqui em casa cada um abre seu papilotte no prato.
Fica ótimo acompanhado de arroz branco (ou integral) e uma saladinha verde.
Já não é a primeira vez que vejo este prato, mas nunca fiz. Agora fiquei com mais vontade de testar!
ResponderExcluirBjs
Mónica
rss receita do meu estilo, gostosa e simples, adorei:))
ResponderExcluirbjinhos
Judy !! Se ve deliciosamente ligth!
ResponderExcluirThank !!BJU!!
Amiga esta muito light para quem esta comendo um pacote de biscoito por noite.
ResponderExcluirSei que estou em falta com voce masi naão tem muitas novidades, as novidades são esses que voce esta vendo quero agora virar artesa.
beijos.
Hummm esse é minha especialidade!eheh Já que nada sei!eheh Só que costumo fazer com salmão e sem tomate, fica ótimo tb. Bjsss
ResponderExcluiresta é uma das minhas maneiras preferidas de fazer peixe... adoro! bjs
ResponderExcluirDeve ter ficado booommm! Delícia!
ResponderExcluirbjs
Oi, Judy!
ResponderExcluirAdorei esta receita. Bem prática, leve e parece saborosa. Vou ver se acerto!!
Bjs
Tem selinho pra vc no meu blog.
ResponderExcluirBjs