Mais uma receita da madrinha... muito, muito boa!
Ingredientes:
1 1/2 xíc. (chá) de açúcar
2 xic. (chá) de farinha de trigo
5 ovos (claras em neve)
1/2 tablete e mais uma colher (sopa) de margarina
1 vidro de leite de coco (pequeno)
1 col. (sopa) fermento em pó
Cobertura:
3/4 xíc. (chá) açúcar de confeiteiro
4 col. (sopa) suco de laranja
Preparo:
Bater as claras em neve e reservar.
Bater o açucar com as gemas até ficar enbranquiçado. Juntar a margarina e bater.
Colocar a farinha e o leite de coco aos poucos.
Misturar o fermento em pó e as claras em neve mexendo delicadamente.
Assar em forma retangular média, untada e enfarinhada, forno médio, 45 - 50 minutos teste com um palito antes de tirar.
Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja, mexa bem e coloque sobre o bolo enquanto ele ainda estiver quente.
Corte em quadrados...
Delicioso sozinho ou acompanhado!
Oi, Judy,
ResponderExcluirFiquei surpresa com este bolo pois o meu Sivia's Cake leva limão na massa e na cobertura, rsrs. este também deve ser delicioso, com esta combinação de leite de coco e laranja!
Você e suas receitas excelentes e engordativas hohoho Que delícia no chá da tarde (até parece que páro pra isso...)
ResponderExcluirbjinhos
Afe Maria, desse jeito não dá. Só de vir aqui, já engordo 10 kg só de olhar essas delícias e essas fotos de dar água na boca. Beijão!
ResponderExcluirOlá, sou fã se deu blog. Muito criativo. Acabou me incentivando a fazer o meu. Depis me faça uma visita que ficarei honrada.
ResponderExcluirAle
ad.icionei seu blog na minha lista de favoritos.vou consulta-lo sempre.
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