terça-feira, 17 de maio de 2011

Bolo Bom


É este o nome anotadinho no caderno de receitas mas acho que vai mudar para:
 Bolo Muito Bom!

Isto levando em conta a avaliação da turminha aqui de casa e, também, da casa da vizinha (que é ótima cozinheira)

Bolo Bom
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar (eu coloquei 1 e 1/2)
2 xícaras (chá) de farinha
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de leite (temperatura ambiente)
1 xícara (chá) de margarina (ou manteiga)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o açúcar e a margarina.
Vá juntando alternadamente a farinha, o amido e o leite mexendo sempre.
Por último junte o fermento e as claras em neve. Como tinha uns damasco secos aqui na geladeira piquei miudinho, passei pelo amido de milho (para não afundarem na forma) e coloquei junto na massa antes de levar ao forno.


Assar em forma untada e enfarinhada, forno pré aquecido, temperatura média-baixa por uns 45 minutos (vai depender do seu forno, faça o teste do palito para se certificar do cozimento).




5 comentários:

  1. ...e a tentaçao continua.
    Admiro seu jeito de cuidar dos seus com tanto carinho; pra minha familia esse cuidado, capricho, zelo, e o amor sem palavras, entende?

    Eu ando muito atarefada; ando comprando bolinhos prontos rss e so me toquei quando meu filho falou: mae o que anda acontecendo por aqui?

    bjinhos

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  2. Um bolinho nesse frio é muito bom.

    bjs

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  3. Olá Judy! com o frio que está aqui, este bolo bom e um cafezinho seria tudo de bom né? BJO!

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  4. Que blog lindo, gostoso, um abraço na mnha tarde! Parabens meninas, tudo é beleza por aqui!
    (Adoro trico, croche, receitinhas, ai ai...)

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  5. OLá Judy,
    Esse bolo é mesmo muito bom, minha mãe faz essa receita. Aqui tomamos com café mas também uso essa massa, colocada em camada bem fininha, para fazer torta de banana e maça com canela.
    Bjs

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