Um destino saboroso e prático para aquela sobrinha de arroz ...
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cozido (usei integral)
1 ovo grande
1/2 xicara (chá) de leite
1 cenoura pequena ralada
4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos (ou o suficiente para dar liga)
salsinha e cebolinha picadinhas
1/2 xícara de parmesão ralado para polvilhar (dispensável)
uma pitada de sal
Preparo:
Amasse ligeiramente o arroz com um garfo, junte o ovo e mexa bem.
Coloque o leite, a aveia, a cenoura e o cheiro-verde e mexa mais um pouco.
Forre uma forma com papel manteiga untado e com uma colher de sopa modele os bolinhos e coloque na assadeira deixando um pequeno espaço entre eles.
Polvilhe o queijo ralado sobre cada bolinho.
Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.
Humm, que delicia Judy! Vou experimentar!
ResponderExcluirBjo!
Gostei muito, também pelo maravilhoso aproveitamento do arroz.
ResponderExcluirOh! My God! Delicious! Preciso fazer!
ResponderExcluirA M O bolinho de arroz! Vou testar este e depois te conto.
ResponderExcluirBjs
Uma bela forma de aproveitar arroz.
ResponderExcluirKiss, Susana
Oiiii !!! Vim aqui bisbilhotar e adorei tudo que vi,quando tiver um tempinho venha me visitar e se quiser me seguir fique a vontade vou amar...abreijos!!!
ResponderExcluirclaudiamlfernandes.blogspot.com.br
Sou doida por bolinho de arroz... e nunca tinha pensando nessa possibilidade de assá-lo!! AMEI!! voce é incrível:)) vou imprimir agora!
ResponderExcluirbjinhos
Nossa!!! Receitas tentadoras, deliciosas e eu sei tempo. Me aguardem...
ResponderExcluirBjs
Hummm acho que esse dou conta, até pq num como o outro por ser frito. Bela ideia. Bjss
ResponderExcluirnham nham....que delícia deve ter ficado! Vou fazer qualquer dia. Adoro bolinho de arroz e tudo que você usou na receita.
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