O ditado vitoriano: “An apple a day keeps the doctor away” bem que poderia ser: One cookie a day keeps the doctor away, pois esta é uma bolachinha pra cuidar do coração e adoçar a vida.
Fiz duas versões desta bolachinha a original (logo abaixo) e outra com redução no açúcar, na farinha e na gordura (mais no final do post) e as duas ficam ótimas.
São saborosas, leves e muito saudáveis!
Ingredientes:
2 ovos
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2/3 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de canela
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 maçã (sem casca) cortada em cubinhos bem pequenos
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Misturar todos os ingredientes.
Colocar em colheradas (usei colher de sobremesa) a massa numa assadeira forrada com papel manteiga e assar em forno (preaquecido), temperatura baixa por 30-35 minutos.
Versão mais magra desta bolachinha
2 ovos pequenos
2 xícaras (chá) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) bem cheias xícara de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de canela
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 maçã (sem casca) cortada em cubinhos bem pequenos
1/3 xícara (chá) de nozes picadas
Misturar todos os ingredientes.
Colocar em colheradas (usei colher de sobremesa) a massa numa assadeira forrada com papel manteiga e assar em forno (preaquecido), temperatura baixa por 30-35 minutos.
* em negrito o que foi mudado da receita original
Judy que bolachinhas tão deliciosas, não as provei, mas gosto muito de bolachinhas e essas têm ótimo aspeto
ResponderExcluirbeijo amiga
Bom dia, Judy
ResponderExcluiressa é o tipo de receita que me apetece, enche a boca de sabores.
vou levar a receita.
bjão e um dia maravilhoso.
Mari
Judy, mas bolachas tem mesmo bom aspecto, eu vou experimentar a ver mais saudável... infelizmente não posso consumir muito açúcar. :( Ando sempre a "pesca" de receitas deliciosas e cheias de sabor... mas sem açúcar ou com o açúcar muito reduzido. Beijinho e obrigada pela dica.
ResponderExcluirJudy! sempre trazendo estas receitinhas naturebas deliciosas! BJO!
ResponderExcluirJudy...devem ficar deliciosas e parecem saudáveis!
ResponderExcluirUm dia destes faço-as!!! Bjs
hummmm... parecem deliciosas!! vou imprimir e ver se faço ainda hj!! obrigada, Judy, e boa semana!!
ResponderExcluirOi Judy, vou tentar essa versão mais magrinha e vou substituir o açúcar por adoçante culinário. Se der certo eu conto. Bjs
ResponderExcluirJoana
e o meu coração anda tanto a precisar de mimos, precisava mesmo de umas dessas bolachas.
ResponderExcluirobrigada pelas palavras de carinho, nada melhor que o tempo para acalmar o coração e a dor.
Beijos grandes
Esse janeiro começou muito bem hein? Cada comidinha boa:) Ainda vou ter tempo de experimentar suas delícias:)
ResponderExcluirbjinhos
Judy, foi muito bacana vc ter feito uma versão mais magrinha e dividir conosco.
ResponderExcluirSabe, adorei aquela sua ideia de colocar um novelo naquela bolsinha: daria tão certinho, pois se pode deixar o novelo bem acomodado lá dentro e o fio saindo pelo buraco do saco embutido, fechado. Com certeza essa bolsinha tem muitas utilidades, cada uma descobre a sua!
Bjs