eu bato bolos!
Bolo de Cenoura
Ingredientes:
2 ovos
2 xícara (chá) farinha de trigo
2 cenouras médias, descascadas e picadas
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher(sopa) de fermento
Bater as claras em neve.
No liquidificador bater a cenoura, o óleo, e o açúcar.
Numa tigela juntar a mistura do liquidificador com a farinha, as claras e o fermento.
Assar em forno preaquecido por 40 minutos temperatura média baixa (verifique o cozimento pois cada forno tem suas vontades).
Cobertura de chocolate meio amargo derretido em banho-maria e juntei 1/4 de xícara de leite evaporado.
Sem dúvida este bolo no café da manhã já fez meu dia melhor!
Judy...receita arquivada!
ResponderExcluirDeve ser delicioso! Bj
Judy, bate bolos e faz muito bem, seus bolos saem sempre maravilhosos de ver, imagine provar....beijo amiga
ResponderExcluirQue bolo lindo! Pena que tão longe de mim rsrs.
ResponderExcluirObrigada pela receita Judy!
Bjs
Tô fingindo que não vi :(
ResponderExcluirJoana
Deu água na boca! Com cobertura de chocolate meio amargo, minha preferida. Espero que tenha melhorado da dor no ombro. Um beijo e um feliz março!
ResponderExcluirAi Judy adoro este bolo! Fazia muito para a quermesse da escola. :) que boa recordação que agora tive.
ResponderExcluirBolos com óptimo aspecto!
ResponderExcluirBoa semana!
Oba, vou fazer.
ResponderExcluirobrigada pela receita.
abraços
Amo chocolate meio amargo! como e possível você tirar essas fotos tão perfeitas? vou morder a tela a qualquer hora! Isso e um bolo com boa cara! Bjãum!
ResponderExcluirOi Judy
ResponderExcluirO bolo está aprovadíssimo.
Obrigada por compartilhar a receita.
http://receitas-roselirosa.blogspot.com.br/2014/04/bolo-de-cenoura.html
Bom fim de semana!
Bjs