Eu acho que vi um coelhinho...

 eu vi sim!

metamorfose

pousou na parede de casa

saiu das agulhas para borboletear por aí...

fio enigma (Círculo), 30 pontos em agulhas 7

dolce o salato?

os dois!!!

Já escrevi aqui sobre a schiacciata, um pão típico da Toscana/Itália e como acho uma delícia vale o repeteco.

Fiz uma receita da massa e depois de crescida dividi ao meio. Então preparei:

-uma doce (desta vez com uvas verdes e vermelhas sem sementes, não encontrei as pretas que são as indicadas na receita) 

 

obs: a mistura do açúcar cristal com as uvas e a erva-doce já tem um aroma ótimo antes mesmo de ir ao forno

a doce!

- e outra salgada com recheio de azeitonas verdes picadinhas temperadas com orégano e azeite de oliva.

 a salgada!

Servito signora?

Ah como é....

fofinho!
 

pasta (delícia) de jiló

Lave e corte os cabinhos dos jilós.

Em uma panela com bastante água coloque-os inteiros para cozinhar, junte um pouquinho de sal.

Deixe cozinhar até que os jilós estejam macios ao serem espetados com o garfo.

Escorra a água e espere esfriar.

Corte os jilós ao meio e com uma colher retire toda a polpa.

Amasse esta polpa com um garfo.

Junte cebola picada em quadradinhos pequenininhos, tempere com  limão, azeite e cheiro verde picadinho, acerte o sal se for preciso.

Sirva acompanhando salada verde ou com torradinhas.

Jiló  amargo só na música de Gonzagão, feito assim não é não!