Friozinho bom, família reunida, véspera de São João... bolo de fubá no forno e a festa começa é hoje! Salve São João!!! Salve o santo festeiro!!!
Ingredientes:
1 xícara (chá) de margarina (preferencialmente sem sal)
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos grandes
Bater tudo muito bem e juntar:
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras (chá ) de fubá
1 vidro de leite de coco (reserve um pouco para a cobertura, uns dois dedos)
1/2 xícara (chá) de leite
Ir batendo sempre... e por último juntar: 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Forma untada e enfarinhada, forno pré-aquecido temperatura média por uns 40-45 minutos.
Glacê:
o tantinho de leite de coco reservado
3-4 colheres de açúcar
Misturar bem e espalhar sobre o bolo
A receita quem me deu foi a Yolanda e ficou divino!
Desconfio que estas minhas conversas com a vizinha irão me render muitas boas descobertas na cozinha e junto delas algumas (muitas) gramas a mais!
Puxâ eu também fiz bolo de fubá hoje! Só que é o cremoso, logo mostro! Delícia!bj Nina
ResponderExcluirJudy querida!
ResponderExcluirVc quer me engordar? Eu já tô fofa!
Esse bolo tb tá lindo e claro q tb deu água na boca...
Bjs prá vc e prá Yolanda, tá?
Boa semana!
Tudo muito caprichado por aqui, como sempre, Judy! O bolo parece delicioso e seus tricôs belíssimos!
ResponderExcluirBoa semana pra vc!
Que tentação! Lindo e delicioso bolinho de fubá, adoro!
ResponderExcluirbjs
Meu Deus!! Ainda bem que já jantei.rs Esses dias fiz o de chocolate, mas não deu tempo de tirar foto.
ResponderExcluirObg pela receita.
bj
Simplesmente lindo e delicioso!
ResponderExcluirAbraços pra você e pra Yolanda.
Oi amiga passando para te convidar para participar do sorteio em parceria com a BIG ARTES em meu blog.
ResponderExcluirO sorteio sera um vale compras de 50,00.
Te espero lá.
Beijos.
Meus deuses, essa calda e de babar!
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